Equipe das Redes participa de capacitação em Paranavaí

A equipe das Redes de Referências para a Agricultura Familiar realizou em Paranavaí, na última sexta-feira, dia 9, uma capacitação em melhoria de sistemas de produção de leite em pasto, para 21 extensionistas da região. Segundo o Coordenador Estadual das Redes no IAPAR, Rafael Fuentes, o treinamento visou preparar os técnicos para a elaboração do planejamento operacional de sistemas leiteiros, com ênfase no plano forrageiro, e teve como instrutor principal o extensionista da Emater de Maringá, Edson Luis Diogo de Almeida.
Além de Fuentes, também participaram o Coordenador Estadual das Redes na Emater, Sérgio Carneiro, o extensionista da Emater, Belmiro Ruiz Marques, e a bolsista do programa Universidade Sem Fronteiras, Mariana Filippsen. Para Fuentes, a presença da equipe foi importante para dar apoio ao debate e realizar inserções pertinentes ao trabalho, além de acompanhar o exercício prático feito durante a segunda etapa da capacitação.
“No período da manhã, estivemos mais vinculados a uma explanação teórica do que seria o trabalho e, na parte da tarde, foi feito um exercício prático de planejamento de uma propriedade, para instrumentar os extensionistas a fazerem o plano forrageiro das propriedades acompanhadas por eles. Num primeiro momento, esse plano forrageiro consiste em definir qual é área necessária de pastagem perene e qual é a área necessária de cana ou de outra capineira para atender as necessidades de cada rebanho para o inverno”, detalha Fuentes.
De acordo com o coordenador da Emater, Sérgio Carneiro, a ação das Redes foi retomada na região de Paranavaí a partir de 2009, com especial apoio do gerente regional da Emater, Edson Siquerolo, e do extensionista de Redes, Carlos Del Ducca, quando 18 municípios aderiram ao projeto. Ao todo, são 23 unidades produtivas selecionadas, sendo 21 vinculadas ao sistema leiteiro. “Foi feito o trabalho de tipologia, de diagnóstico e, agora, estamos entrando, como em outras regiões, casos de Tamarana, Ortigueira, Norte Pioneiro e Vale do Ivaí, na época de planejamento de propriedades”, salienta.
Novidade – Enquanto 21 das 23 unidades das Redes em Paranavaí trabalham a pecuária de leite, as outras duas representam um caminho distinto: o cultivo de urucum. O urucum é uma planta que dá sementes de cor vermelha intensa e que, depois de moídas, tornam-se um poderoso corante natural. Utilizada na indústria alimentícia e na fabricação de cosméticos, a planta possui um valor de mercado relativamente estável.
“O urucum é uma cultura perene parecida com o café, tanto no campo, como na secagem dos frutos em terreiros. É uma tecnologia similar à do café, mas que, na verdade, é um produto novo para nós e precisa ser estudado com carinho. Nós temos que resgatar e verificar o conhecimento existente sobre a cultura do urucum no IAPAR, na Emater, nas Universidades, aonde ele estiver. Não existe um modelo tecnológico consagrado como nos sistemas leiteiros", explica Rafael Fuentes. Mas ele ressalta que, até o próximo mês, deve ser feita - junto aos agricultores - a discussão acerca do diagnóstico das propriedades, no sentido de verificar a dimensão das questões técnicas que precisam ser resolvidas no sistema.
As Redes de Referência para a Agricultura Familiar têm o apoio do Programa Universidade Sem Fronteiras, da Secretaria de Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Seti).

Jornalista Flávio Augusto (com informações do Coordenador Estadual das Redes no IAPAR, Rafael Fuentes)
Bolsista na Área de Comunicação Social (Jornalismo)
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